
Kapustňák (Trichechus) je rod mořských savců, který představuje jediný současný rod čeledi kapustňákovití (Trichechidae), jež společně s dugongovitými utváří řád sirén. Kapustňáci jsou mohutní savci dosahující délky mezi 3 a 4 metry a váhy kolem 500–1500 kg. Tito nemotorně působící živočichové jsou plně přizpůsobeni k životu ve vodě, na souši se vůbec nedokážou pohybovat. Mezi kapustňáky se řadí tři současně žijící druhy. Kapustňák širokonosý obývá západní Atlantik od jihovýchodní části Spojených států amerických přes Mexický záliv a Karibik po severovýchodní oblasti Jižní Ameriky. Kapustňák jihoamerický žije v povodí Amazonky a kapustňák senegalský se vyskytuje v pobřežních oblastech a řekách středozápadní Afriky.
Kapustňákovití se liší od dugongovitých mj. tím, že jejich čenich je zahnutý dolů mnohem méně a ocas kapustňáků má pádlovitý tvar, zatímco u dugongovitých má tvar vidlicovitý. Horní pysk kapustňáků je chápavý (podobně jako sloní chobot) a každá ze dvou částí se může pohybovat nezávisle, což kapustňákům pomáhá s podsouváním potravy k tlamě. Kapustňáci se živí převážně býložravě, některé druhy vzácně sežerou i měkkýše nebo ryby. Všichni kapustňáci jsou v ohrožení. Hrozbu představuje hlavně zamotání do rybářských sítí a následné utonutí, degradace přirozeného prostředí, srážky s loděmi (hlavně v okolí Severní Ameriky) a v Africe, Amazonce a omezeně i v Karibiku jsou kapustňáci stále loveni lidmi pro jejich chutné maso.