শুধু রঙ দেখে নয়, বোঁটার গন্ধ শুকে বুঝুন আম টক না মিষ্টি?

গ্রীষ্মকাল মানেই বাজারে নানা জাতের টক ও মিষ্টি আমের ছড়াছড়ি। হিমসাগর, ল্যাংড়া ও ফজলি থেকে শুরু করে প্রায় সব জাতের আমে ম ম করছে চারপাশ। আর এই মৌসুমে বাজার থেকে আম কেনার আগে জেনে যান আমের বোঁটার গন্ধ শুকে মিষ্টি আম কোনটা? বাজারে এখন পাকা ও টক আমে সয়লাব। বাইরে থেকে দেখে বা ধরা মুশকিল মিষ্টি আম কোনটি? তাই মিষ্টি ও রসালো আম কিভাবে কিনবেন জেনে রাখুন।পাকা ও মিষ্টি আম অন্যান্য আমের তুলনায় অনেক নরম।...