Wednesday | 17 June 2026 | Reg No- 06
Epaper | English
   
English | Wednesday | 17 June 2026 | Epaper
BREAKING: ● ভোট ও কথা বলার স্বাধীনতা ছিল না এক যুগ: প্রধানমন্ত্রী      ● রাতে মাঠে নামছে রোনালদোর পর্তুগাল      ● যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে বাণিজ্য চুক্তিতে বাংলাদেশের অবস্থান আরও শক্তিশালী হবে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী      ● প্রথম টি-টোয়েন্টিতে অস্ট্রেলিয়ার কাছে বাংলাদেশের হার      ● হাম ও হামের উপসর্গে আরও ৪ জনের মৃত্যু      ● ‘আই হ্যাভ এ প্লান’ নিয়ে ব্যাখ্যা দিলেন প্রধানমন্ত্রী      ● দেশের কারাগারে ধারণক্ষমতার ১.৭ গুণ বন্দি: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী      

পেশওয়ারি বিফ

প্রকাশ: বুধবার, ১০ জুন, ২০২৬, ৮:৪৭ এএম   (ভিজিট : ৮০)
অবজারভার অনলাইন ডেস্ক

উপকরণ:

গরুর মাংস- ১ কেজি,
ঘি- ৪ টেবিল চামচ,
পেঁয়াজ- ২-৩টি,
আদা- ১ টুকরা,
রসুন- ২টি,
টমেটো- ২টি,
আলু- ৪-৫টি,
দারুচিনি- ১ টুকরা,
লবঙ্গ- ১টি,
গোলমরিচ- ২-৪টি,
কাঁচা মরিচ- ৭-৮টি,
লবণ- স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালী:

মাংসে ভালো ভাবে লবণ মেখে আধা ঘণ্টার মতো রেখে দিন। রান্নার হাঁড়িতে প্রথমে ঘি দিয়ে তাতে মাংসগুলো মিনিট পাঁচেক ভেজে নিতে হবে। এরপর তাতে পেঁয়াজ ও আদা আস্ত দিয়ে দিন। এরপর রসুন, গোলমরিচ, কাঁচা মরিচ, টমেটো, আলু, দারুচিনি, লবঙ্গ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মিনিট দশেক বেশি আঁচে রান্না করে এরপর অল্প আঁচে দুই ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। প্রয়োজনে সামান্য পানি যোগ করতে পারেন। এরপর নামিয়ে পরিবেশন করুন।

এমএ




LATEST NEWS
MOST READ
আরও পড়ুন
তৈলাক্ত ত্বকের সমাধান
নতুন গানে আবার চমক দিচ্ছেন হাবিব ওয়াহিদ
দেশের পর এবার উত্তর আমেরিকায় ‘রইদ’
লিচুর জুস
ফেলে দেয়া আলুর খোসা যেভাবে কাজে লাগানোর যায়
ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই
দীর্ঘ দিন পর এসি চালানো আগে যেগুলো খেয়াল রাখতে হবে
Editor : Iqbal Sobhan Chowdhury
Published by the Editor on behalf of the Observer Ltd. from Globe Printers, 24/A, New Eskaton Road, Ramna, Dhaka.
Editorial, News and Commercial Offices : Aziz Bhaban (2nd floor), 93, Motijheel C/A, Dhaka-1000.
Phone: PABX- 41053001-06; Online: 41053014; Advertisement: 41053012.
E-mail: district@dailyobserverbd.com, news©dailyobserverbd.com, advertisement©dailyobserverbd.com, For Online Edition: mailobserverbd©gmail.com
🔝
close